Semarakkan HUT Ke 78, Persit KCK Cabang XXXVIII Kodim 0824/Jember Gelar Lomba Masak Kreatif Aneka Olahan Edamamie

JEMBER - Dalam menyemarakkan HUT Persit Kartika Chandra Kirana (Persit KCK) Cabang XXXVIII Kodim 0824/Jember gelar Lomba Memasak. Pada Rabu 28/02/2024.

Baca juga: Webinar DPKKA UNAIR Bersama PT Nutrifood Indonesia Sadarkan Pengusaha Muda untuk Melek Digital Transformasi

 Kegiatan  dibuka oleh Ketua Persit KCK Cabang XXXVIII Kodim 0824/Jember Ny. Dista Rahmat Cahyo Dinarso, diikuti oleh seluruh ranting jajaran Persit KCK Cabang XXXVIII Kodim 0824/Jember.

 Tampak Dandim 0824/Jember Letkol Inf Rahmat Cahyo Dinarso menyempatkan meninjau  keliling meja peserta, bersama istri Ny Dinsta Rahmay Cahyo Dinarso.

Baca juga: Dosen UB Dampingi Perizinan Usaha Produk Olahan Ikan Tawar Masyarakat Desa Senggreng

 Dalam wawancaranya Ny. Dista Rahmat Cahyo Dinarso menyatakan, bahwa lomba ini merupakan rangkaian HUT Persit KCK Ke 78 dilingkungan Persit KCK Cabang XXXVIII Kodim 0824/Jember, dalam menyemarakkan HUT Persit KCK Ke 78 ini kita menyelenggarakan berbagai kegiatan diantaranya lomba memasak, lomba tanaman ketahanan pangan, donor darah dan lain-lainnya, yang diikuti oleh 31 ranting jajaran.

Baca juga: Mufti Aimah Nurul Anam: Pemerintah Harus Bantu dan Dorong UMKM untuk Berkembang

 Dan dalam lomba memasak ini kita menyelenggarakan lomba membuat masakan, kue dan cemilan dan aneka olahan dari bahan baku kedelai edamamie, saat ditanya mengapa menggunakan kedelai edamamie, Ny. Dista Rahmat Cahyo Dinarso menjelaskan "saya menentukan kedelai jenis edamamie ini karena merupakan kedelai khas Kabupaten Jember, dan kita menggali  sejauh mana kreatifitas ibu-ibu ini."

 Lebih lanjut Ketua Persit KCK Cabang XXXVIII Kodim 0824/Jember ini menyampaikan, ketentuan lomba memasak ini diantaranya harus dimasak dan dibuat disini oleh masing-masing Tim dari Ranting Jajaran, yang masing-masing Ranting mengeluarkan 1 Tim yang terdiri dari 2 orang.

Baca juga: Fasilitasi UMKM, Rafli Ajak Pelaku Usaha Mikro Optimalkan ‘E-Commerce’

 Kemudian saat ditanya kriteria penilaiannya, Ny Dista Rahmat Cahyo Dinarso menyampaikan bahwa kita menilai dari sisi  dominasi bahan kedelai edamamie, rasa, tampilan kue atau masakan, tampilan penghidangannya, kebersihan, kerapian dan lain-lain.

Baca juga: Anis Byarwati Dukung Peran UMKM Gerakkan Ekonomi Rumah Tangga

 Saat ditanyakan tanggapannya dengan lomba yang dilaksanakan saat ini, Ny Dista Rahmat Cahyo Dinarso menyatakan, saya sangat bangga kepada ibu-ibu, ternyata mereka sangat luar biasa, mereka sangat kreatif dan hampir  semuanya bagus, sehingga saya yakin tim penilai pun  akan bingung menentukan pemenangnya.

 Pada dasarnya semuanya bagus dan kreatif, namun memang harus ada yang juara, sehingga diakumulasi dari nilai dominasi bahan, tampilan kue dan lain-lainnya, dan nilai yang terbesar menjadi juara, sungguh ibu-ibu anggota ini sangat luar biasa kreasinya. Tegas Ketua Persit KCK Cabang XXXVIII Kodim 0824/Jember. (Siswandi)